丝滑奶香培根通心粉(图详解)的做法_菜谱_香哈网
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丝滑奶香培根通心粉(图详解)
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丝滑奶香培根通心粉(图详解)

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最爱奶香培根的意式主食了亲手做了,绝对美味,而且保证不失败

作者: 叶飞Sama
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 白蘑菇切小片

    1/13 白蘑菇切小片

  • 洋葱切小片,平底锅爆香后备用

    2/13 洋葱切小片,平底锅爆香后备用

  • 启口锅放大半锅水,放入一勺细盐

    3/13 启口锅放大半锅水,放入一勺细盐

  • 再滴入几滴橄榄油

    4/13 再滴入几滴橄榄油

  • 我用的就是这个通心粉传统大公鸡超市里一般都有卖的

    5/13 我用的就是这个通心粉传统大公鸡超市里一般都有卖的

  • 水开后倒入通心粉,改中火煮上8分钟,期间搅拌几下,防止通心粉粘底

    6/13 水开后倒入通心粉,改中火煮上8分钟,期间搅拌几下,防止通心粉粘底

  • 关火沥干通心粉,冲凉后放入盆里,倒入适量橄榄油搅拌这样通心粉Q弹不粘结放凉备用

    7/13 关火沥干通心粉,冲凉后放入盆里,倒入适量橄榄油搅拌这样通心粉Q弹不粘结放凉备用

  • 培根切小片

    8/13 培根切小片

  • 平底锅点小火融化一点黄油,煎制会儿后取出

    9/13 平底锅点小火融化一点黄油,煎制会儿后取出

  • 同样煎制白蘑菇至熟即可出锅

    10/13 同样煎制白蘑菇至熟即可出锅

  • 取一个鸡蛋黄

    11/13 取一个鸡蛋黄

  • 平底锅铺少许黄油,点火后倒入适量淡奶油,放入鸡蛋黄和少许芝士粉,搅匀~~~倒入之前做好的洋葱、蘑菇和培根~~~

    12/13 平底锅铺少许黄油,点火后倒入适量淡奶油,放入鸡蛋黄和少许芝士粉,搅匀~~~倒入之前做好的洋葱、蘑菇和培根~~~

  • 最后放入放凉的通心粉一起翻搅几下,将奶酱均匀裹在通心粉上后就可以出锅了撒上些罗勒粉和芝士粉就大功告成了一道丝滑美味的培根奶香通心粉就搞定了

    13/13 最后放入放凉的通心粉一起翻搅几下,将奶酱均匀裹在通心粉上后就可以出锅了撒上些罗勒粉和芝士粉就大功告成了一道丝滑美味的培根奶香通心粉就搞定了

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