冬笋烩鲜菇

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• 1/8 　冬笋去壳洗净，切片；

• 2/8 　胡萝卜洗净切成片，备用；

• 3/8 　香菇、口蘑均洗净，以刀划出十字花纹备用；

• 4/8 　金针菇洗净；葱、姜洗净分别切段、片备用；

• 5/8 　将葱段、姜片、盐、胡椒粉、白糖、酱油、蚝油、植物油、香油、米酒倒入装有300毫升的水中调匀；

• 6/8 　以微波高火加热5分钟后挑除葱、姜；

• 7/8 　加入冬笋、胡萝卜、香菇、金针菇和口蘑后拌匀；

• 8/8 　以微波低火加热15分钟后取出即可。

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