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1/7 先把面活好,陷调好。
2/7 将面团揪成稍大一些的剂子,擀成比饺子皮稍厚点的面皮,放上馅料。
3/7 将封口捏紧。
4/7 收口朝下放在案板上。
5/7 轻轻按扁。
6/7 锅内放油烧热,将包好的饼坯放进去烙。
7/7 一面烙熟以后,翻个面,将两面烙熟至金黄色即可。
烙饼是要把握好油温,最好不要离开人防止把饼烙糊。