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1/3 )将猪绞肉用热水汆烫去血水后捞起沥干水份备用。
2/3 )将猪绞肉用果汁机打成泥备用。
3/3 )把肉泥、1/2杯水用小火熬煮,加入黑胡椒粉、豆蔻粉调味,玉米粉用少许水拌匀,再倒入锅子中勾芡后即可。