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家庭自制寿司
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家庭自制寿司

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夏天太热,缺乏食欲,做点寿司放冰箱,既可以当主食也可以当零食,是解决夏季"不爱吃饭又怕饿"的最好攻略

作者: 曼华桑0
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将胡萝卜、午餐肉、黄瓜切成细长条放盘中备用

    1/11 将胡萝卜、午餐肉、黄瓜切成细长条放盘中备用

  • 煮一小碗米饭,水稍微多放一点,使其较黏稠,放凉,加入一少寿司醋

    2/11 煮一小碗米饭,水稍微多放一点,使其较黏稠,放凉,加入一少寿司醋

  • 我的寿司醋是自己做的,用醋、糖、盐调制,比例为10:5:1,调好的寿司醋上锅蒸热,不用蒸太久。

    3/11 我的寿司醋是自己做的,用醋、糖、盐调制,比例为10:5:1,调好的寿司醋上锅蒸热,不用蒸太久。

  • 米饭凉了后,取一勺寿司醋倒入米饭中,搅拌均匀,将米饭捣散

    4/11 米饭凉了后,取一勺寿司醋倒入米饭中,搅拌均匀,将米饭捣散

  • 海苔平放竹片中间

    5/11 海苔平放竹片中间

  • 用勺子将米饭均匀铺在海苔上,轻轻压平

    6/11 用勺子将米饭均匀铺在海苔上,轻轻压平

  • 米饭上均匀涂上沙拉酱,根据个人口味定量

    7/11 米饭上均匀涂上沙拉酱,根据个人口味定量

  • 备好的午餐肉、黄瓜、胡萝卜码在米饭中间

    8/11 备好的午餐肉、黄瓜、胡萝卜码在米饭中间

  • 将竹片像卷书一样卷起来,要捏紧一点,这样寿司才不容易松

    9/11 将竹片像卷书一样卷起来,要捏紧一点,这样寿司才不容易松

  • 卷好的长条寿司,再用刀切成块状

    10/11 卷好的长条寿司,再用刀切成块状

  • 切好的寿司码盘放好就可以享受啦

    11/11 切好的寿司码盘放好就可以享受啦

  • 小贴士

    做料理和做人一样,要走心啊。

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