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简单又好吃的面,很适合像我这样的初学者.
1/6 把肉切成细细的肉沫,用料酒,生抽调均备用
2/6 葱切成细细的备用
3/6 水烧开后放入面条,煮熟后捞起。
4/6 煮熟的面条用适量的蒸鱼豉油拌好,撒上葱花.
5/6 锅里倒入适量的油把肉沫炒熟.
6/6 最后把肉沫淋在面上就O k 了.
*所以选了里脊肉,其实五花肉更香. 最后一步要把炒肉沫的油淋在葱花上,烫熟的葱花很香噢.