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1/6 五花肉切块，下热水漂一下！
2/6 热油锅，炒香蒜沫，葱、干椒碎。
3/6 下肉块炒出适量油后，倒入一点酒，再炒。
4/6 炒干后倒入生抽调味，老抽上色，多放糖，同时把百页结放入。
5/6 加适量水，中小火炖半小时！
6/6 尝尝味道，差不多就可以出锅了！
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