砂锅鱼头火锅

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• 1/3 鱼头洗净擦干水份，入油锅炸熟后取出备用。大白菜洗净后切段、冻豆腐切块备用。

• 2/3 把锅子里的油倒出，只留2大匙，烧热后，将大白菜炒软后，再加入冷水煮滚。

• 3/3 把其他所有材料一起放入煮熟，最后加入适量的盐调味即可。