简易虾肠蒸粉卷

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• 1/5 沙虾急冻后泡水解冻去掉头壳，韭黄洗干净切段，冬菇浸水泡软切丝。

• 2/5 虾仁、韭黄、冬菇丝加入少许油、麻油、胡椒粉、鸡精、料酒混合搅拌均匀腌10分钟。

• 3/5 粉皮切开，一侧加入腌好的虾 ，卷好即可。

• 4/5 粉卷隔水清蒸5-8分钟即可。

• 5/5 淋上油和甜酱油即可开吃。