4.1万点赞 ·
1.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.5万
1/3 大黄切去无用部分,洗净,切成长2.5厘米的段,与白砂糖、柳橙汁一起放入大煮锅。加盖煮沸后转为小火,揭盖煨5—6分钟,并不时搅拌。
2/3 煮大黄时,将草莓去萼洗净,大的一切二或一切四,加入锅中煨4—5分钟,煮至略软而不变形,但不须过软。
3/3 试味,如不够甜,可再加些糖。煮好后装盘,趁热与奶油上桌。