素香菇卤肉的做法_菜谱_香哈网
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素香菇卤肉
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素香菇卤肉

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作者: 是欣可吖08
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 1/4 素肉先用水泡软,再将水分挤干,切细末备用。

  • 2/4 香菇、香菜分别洗净切碎;酱瓜切成碎末备用。

  • 3/4 热油锅,放入香菇碎以中火炒香,再将素肉末放入锅中炒香,再加入酱瓜、五香粉、素蚝油、冰糖、水,转大火煮开。

  • 4/4 作法3煮滚的材料倒入砂锅,以小火慢卤30分钟即可。起锅时撒上香菜,即为素香菇卤肉汁,淋在白饭上就是一道素香菇卤肉饭了。

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