红白萝卜卤花生

做法 将做法保存到手机

• 1/3 将100㏄水与盐混合成盐水；红、白萝卜分别洗净，切小滚刀块；辣椒洗净切段备用。

• 2/3 花生洗净，泡入作法1的盐水中30分钟后，取出沥干水分备用。

• 3/3 将全部材料放入砂锅中，以大火煮滚，再转小火慢卤1小时即可。