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1/9 肥肠彻底洗净
2/9 放入卤水中慢慢煮，煮到筷子可以插穿就捞起来，
3/9 切成薄段
4/9 热锅热油，把干红椒干花椒和葱姜蒜下锅爆香（葱只用葱白，青葱叶留着起锅前用），
5/9 依次下入青椒片
6/9 洋葱片，加盐翻炒。
7/9 青椒洋葱炒软后下入肥肠大火爆炒，再加少许盐和酱油。
8/9 起锅前下入青葱叶翻炒几下
9/9 就可盛起了。
36分钟
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