玉米笋清炒芥蓝

做法 将做法保存到手机

• 1/7 　芥蓝洗净，切段；

• 2/7 　玉米笋洗净，切斜段；

• 3/7 　大蒜去皮，切末；

• 4/7 　将芥蓝、玉米笋分别用滚水加少许盐焯一下，捞出；

• 5/7 　芥蓝、玉米笋入冰水中冷却，捞起沥干水分；

• 6/7 　锅烧至六成热，放入30克油烧热，爆香蒜末，放入芥蓝和玉米笋翻炒；

• 7/7 　加入盐、米酒和少许味精翻炒片刻，待菜炒熟，淋少许香油即可。

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