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#春宴#红酒牛排

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牛排用红酒及调味料浸泡24小时左右,每一口都充满浓浓的红酒香。

作者: 阿静菜谱
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 果糖、黑胡椒酱、西红柿酱、白胡椒粉、茴香、大蒜粉、五香粉

    1/8 果糖、黑胡椒酱、西红柿酱、白胡椒粉、茴香、大蒜粉、五香粉

  • 取半碗红酒,加入第一步的调料,每样一勺搅拌均匀,加入适量盐

    2/8 取半碗红酒,加入第一步的调料,每样一勺搅拌均匀,加入适量盐

  • 将牛排完全浸泡红酒中

    3/8 将牛排完全浸泡红酒中

  • 用保鲜膜封住碗面,在入冰箱冷藏室12小时后翻面继续浸泡12小时

    4/8 用保鲜膜封住碗面,在入冰箱冷藏室12小时后翻面继续浸泡12小时

  • 然后用锡纸包起来

    5/8 然后用锡纸包起来

  • 放入微波炉烤二十分钟

    6/8 放入微波炉烤二十分钟

  • 香飘飘出炉

    7/8 香飘飘出炉

  • 摆盘,完成

    8/8 摆盘,完成

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