香椿炒鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
香椿炒鸡蛋
打开APP,查看视频做法>>

香椿炒鸡蛋

starstarstarstarstar

6.0万点赞 · 1196收藏

116.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9820

我喜欢吃辣味滴香椿炒鸡蛋,感觉提香了香椿味!

作者: 云巧厨-Li
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 备好食材,把香椿洗净,控开水分

    1/5 备好食材,把香椿洗净,控开水分

  • 两个彩色辣椒洗净切成细末。

    2/5 两个彩色辣椒洗净切成细末。

  • 香椿用开水焯一下,能去除一些亚硝酸盐,用水在泡一下,捞出控干水分,把香椿切成末。

    3/5 香椿用开水焯一下,能去除一些亚硝酸盐,用水在泡一下,捞出控干水分,把香椿切成末。

  • 把鸡蛋打开装在少容器里,在将切好的香椿、辣椒、盐放入拌匀

    4/5 把鸡蛋打开装在少容器里,在将切好的香椿、辣椒、盐放入拌匀

  • 开火热锅,倒入橄榄油、油温7成热倒入翻炒,炒干没水就可以出锅装盘。

    5/5 开火热锅,倒入橄榄油、油温7成热倒入翻炒,炒干没水就可以出锅装盘。

  • 小贴士

    吃这首道菜,可以根据自己口味掌控火候,吃嫩点或老点都行。

    作者: 云巧厨-Li

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐