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麻酱拌生菜
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麻酱拌生菜

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昨天超市生菜搞促销,一下买了很多,今天就做芝麻酱拌生菜吧。

作者: 一TJT
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 生菜清洗干净后沥一下水。

    1/16 生菜清洗干净后沥一下水。

  • 锅中烧开水,放适量的盐和一两滴油。

    2/16 锅中烧开水,放适量的盐和一两滴油。

  • 倒入生菜焯烫一下。

    3/16 倒入生菜焯烫一下。

  • 然后倒入篮中控水。

    4/16 然后倒入篮中控水。

  • 再把生菜码入盘中备用。

    5/16 再把生菜码入盘中备用。

  • 取一个小碗,倒入少许生抽。

    6/16 取一个小碗,倒入少许生抽。

  • 兑少量开水,兑成汁。

    7/16 兑少量开水,兑成汁。

  • 把汁浇在生菜上。

    8/16 把汁浇在生菜上。

  • 另取一碗,舀一勺花生酱。

    9/16 另取一碗,舀一勺花生酱。

  • 兑少量开水。

    10/16 兑少量开水。

  • 调成稀一点的花生酱汁。

    11/16 调成稀一点的花生酱汁。

  • 再倒入熟芝麻。

    12/16 再倒入熟芝麻。

  • 然后用勺子搅拌均匀。

    13/16 然后用勺子搅拌均匀。

  • 把酱淋在生菜上。

    14/16 把酱淋在生菜上。

  • 吃的时候再淋入麻油拌匀即可(为拍照好看,我把麻油淋在盘边上)。

    15/16 吃的时候再淋入麻油拌匀即可(为拍照好看,我把麻油淋在盘边上)。

  • 最后的效果图。

    16/16 最后的效果图。

  • 小贴士

    生菜焯水加盐和油,使生菜更加翠绿。

    作者: 一TJT

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