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这道菜是我非常喜欢的一道菜，做法特别简单，而且味道棒棒哒
40分钟
家常味
中级
热菜
爆炒
家常菜
1/10 准备好材料，将文蛤加些盐在水中浸泡一会儿，洗干净
2/10 韭菜切段
3/10 锅中加油，放入蒜，姜煸香
4/10 然后加入文蛤
5/10 再加入一些水
6/10 煮到文蛤爆开壳，加入辣椒
7/10 然后加入一些酱油和盐
8/10 煮到文蛤壳全部爆开
9/10 再加入韭菜煮一会儿
10/10 收汁就OK啦
