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香辣烧鸡公(简易版)
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香辣烧鸡公(简易版)

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独家 · 14.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.0万

超好吃下饭的一道菜,饭遭殃了哦。

作者: 排骨酱
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 黄瓜削皮洗净、干豆腐皮(千张)、大葱、香菜、姜洗净。

    1/10 黄瓜削皮洗净、干豆腐皮(千张)、大葱、香菜、姜洗净。

  • 琵琶鸡腿剁小块,烧鸡公调料。

    2/10 琵琶鸡腿剁小块,烧鸡公调料。

  • 黄瓜切条、干豆腐皮(千张)切粗丝、香菜切段、大葱切结、姜切片。

    3/10 黄瓜切条、干豆腐皮(千张)切粗丝、香菜切段、大葱切结、姜切片。

  • 鸡块冷水下锅,焯一下水。

    4/10 鸡块冷水下锅,焯一下水。

  • 捞出控干水。

    5/10 捞出控干水。

  • 锅里放适量油,倒入一袋烧鸡公调料,小火炒出红油,加大葱结、姜片炒出香味。

    6/10 锅里放适量油,倒入一袋烧鸡公调料,小火炒出红油,加大葱结、姜片炒出香味。

  • 倒入鸡块,小火煸炒2分钟。

    7/10 倒入鸡块,小火煸炒2分钟。

  • 加适量水烧开。

    8/10 加适量水烧开。

  • 放入黄瓜条、干豆腐皮(千张),煮十分钟。

    9/10 放入黄瓜条、干豆腐皮(千张),煮十分钟。

  • 盛入碗、撒上香菜。

    10/10 盛入碗、撒上香菜。

  • 小贴士

    口味清淡的放半袋烧鸡公调料即可,可加自己喜欢的配菜。不用额外加佐料了,味道很足哦。

    作者: 排骨酱

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