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喜欢蒜香味的料理，这道菜用橄榄油来炒制，让蒜香得以充分发挥，而且特别适合菌类食材的烹饪，吃过橄榄油与蒜香炒过的菌类食材，那种香味真的很容易使人喜欢上。
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 杏鲍菇撕成条
2/7 章鱼切成大小合适的小块（我买的章鱼是绰过水的）
3/7 热锅放入橄榄油，下蒜末炒香
4/7 先放入章鱼块翻炒两分钟左右
5/7 加入适量的椒盐
6/7 再加入杏鲍菇一起翻炒均匀，至食材全部炒熟
7/7 装盘撒上葱花 即可食用
一道非常快手的下饭下酒菜，咸淡加减可根据自己的喜好来。
