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改变传统的土司吃法,这款云朵土司很棒哦,趁热吃,脆脆的,香香的。
1/9 准备材料
2/9 蛋白,蛋清分离
3/9 蛋清中加入几滴白醋,一次性加入糖
4/9 蛋清打入干性状态,这时烤箱预热
5/9 土司放入烤盘,打发好的蛋清摆好在土司中,中间留点空间。
6/9 中间放入蛋黄,蛋黄最好是整个,不要散。
7/9 烤箱预热好,上火100度,下火120度,中层,15分钟。
8/9 成品
9/9 再来张
这款土司必须趁热吃,脆脆的,好吃。烤箱温度需视自家烤箱温度而定。