保存到手机
看更多做法
6.7万点赞 · 327收藏
6.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.6万
鸡翅是鸡翅膀的中段，价钱高一些但大众都能接受，鸡翅一班大排挡里是缺一不少的，易烤熟，肉质嫩，由其夏季是很受欢迎的一种美味烧烤，经常在外边吃烧烤对身体健康有害，路边尘土飞扬很不卫生，能不能把喜欢的美味烤鸡翅变成，即干净又卫生吃出健康来呢！那就是把家中烤箱用起来吧！鸡翅通过几小时腌制，在送入烤箱烤熟了的一刹刻，满屋漂香这浓郁的蒜香和鸡味，真的太美味了，下面把制作过程分享一下了
25分钟
烧烤味
中级
烧烤
其他
其他
1/12 准备食材，鸡翅洗净，其它调味料备齐
2/12 鸡翅用刀正反面各划一刀，腌时入味快
3/12 大蒜剁成碎粒
4/12 鸡翅放入盆中加入蒜末和一小勺盐
5/12 磨碎白胡椒粉加入
6/12 在加入适量蚝油
7/12 拌匀后给鸡翅做几分钟按摩充分入味，盖上保鲜膜室温腌制一至二小时
8/12 然后码放烤盘，余下蒜蓉分别放在鸡翅上，这样烤出味道浓郁
9/12 送入顶热200度烤箱，上下火烤10分钟，改230度烤8-10分钟上色
10/12 表面金黄拿岀稍凉一会在食用
11/12 充分烤熟内部没有血丝，肉质很嫩又入味棒极了
12/12 拍照摆放装饰如同给它穿上华丽的外衣
提示:腌制鸡翅中时间长些更入味，吃时表皮脆的肉是嫩的，烤箱温度依个人来定，用老蒜味更浓。
