花生酱拌面的做法_菜谱_香哈网
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花生酱拌面
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花生酱拌面

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在沙县小吃吃过这款花生拌面后,每隔几天都要吃一次,后来想既然这么爱吃,为何不自己做呢,失败了好几次,最近终于做出合口味,以后再也不用去外面吃了…

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所有的材料

    1/8 准备好所有的材料

  • 葱切葱花备用

    2/8 葱切葱花备用

  • 锅中放入水烧开后放入面条煮熟后捞出放进冷水中浸泡备用

    3/8 锅中放入水烧开后放入面条煮熟后捞出放进冷水中浸泡备用

  • 锅中倒入300克清水、120克花生酱、2汤匙小火慢慢熬煮,边煮边搅拌

    4/8 锅中倒入300克清水、120克花生酱、2汤匙小火慢慢熬煮,边煮边搅拌

  • 等花生酱跟水完全融化后加入适量的香油,搅拌均匀

    5/8 等花生酱跟水完全融化后加入适量的香油,搅拌均匀

  • 面条捞出沥干水分后倒入锅中,拌匀

    6/8 面条捞出沥干水分后倒入锅中,拌匀

  • 加入适量的葱花,拌匀后即可关火装盘食用

    7/8 加入适量的葱花,拌匀后即可关火装盘食用

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    生抽可以自己增减,因我们家吃的比较清淡,所以我只下了2汤匙,

    作者: 茹絮的美食生活

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