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只是试一下,没想到炸出来还可以。
1/4 肉洗净用料酒、盐、大葱、生姜腌制二十分钟
2/4 把鸡蛋打在碗里打散。
3/4 把腌好的肉、先把生粉裹一层、再放入打散鸡蛋里裹一层、再放燕麦片里裹一层。
4/4 锅里倒入油烧热,把裹好燕麦片的肉放油里炸,炸面上变黄色就好了。