葱花烙饼的做法_菜谱_香哈网
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葱花烙饼
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葱花烙饼

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有了儿子后每天做饭都得争分夺秒,不在像以前有闲余时间倒腾美食玩了,幸好妈妈一直陪伴我身边照顾我和宝宝,母亲节来临,为妈妈做顿爱心早餐,也祝愿妈妈青春常驻,永远年轻漂亮!

作者: 小娜1234
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 一切准备就绪。

    1/15 一切准备就绪。

  • 一碗半面粉,半碗热水。

    2/15 一碗半面粉,半碗热水。

  • 和一个光滑面团,盖上抹布醒20分钟左右。

    3/15 和一个光滑面团,盖上抹布醒20分钟左右。

  • 面团醒好后,取出揉光。

    4/15 面团醒好后,取出揉光。

  • 搓成粗细均匀长条。

    5/15 搓成粗细均匀长条。

  • 分成四个小剂子,压扁。

    6/15 分成四个小剂子,压扁。

  • 擀成大小一样的面饼。

    7/15 擀成大小一样的面饼。

  • 取一面饼,抹少许油,撒入葱花和辣椒面、盐,切记周围不要抹油。

    8/15 取一面饼,抹少许油,撒入葱花和辣椒面、盐,切记周围不要抹油。

  • 在放一层,四周压紧。

    9/15 在放一层,四周压紧。

  • 一层一层叠加好,共四层。周边压紧。

    10/15 一层一层叠加好,共四层。周边压紧。

  • 擀成一个大饼,不易擀的太薄。

    11/15 擀成一个大饼,不易擀的太薄。

  • 锅中倒入少许油。

    12/15 锅中倒入少许油。

  • 放入大饼,小火开始烙。

    13/15 放入大饼,小火开始烙。

  • 当两边煎黄就可以出锅了。

    14/15 当两边煎黄就可以出锅了。

  • 味道棒极了。可以吃了。

    15/15 味道棒极了。可以吃了。

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