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炸南瓜饼
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炸南瓜饼

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南瓜饼,香甜软糯,里面加了豆沙馅,更是让味觉变得享受变得快乐。。

作者: 花雨
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 南瓜洗净

    1/16 南瓜洗净

  • 取一部分刮皮

    2/16 取一部分刮皮

  • 切成薄片放锅内蒸熟

    3/16 切成薄片放锅内蒸熟

  • 冷凉后加入白糖

    4/16 冷凉后加入白糖

  • 加入糯米粉

    5/16 加入糯米粉

  • 和成面团

    6/16 和成面团

  • 分成八个大小约25克左右均等的面团

    7/16 分成八个大小约25克左右均等的面团

  • 恩成小圆形,把准备好的豆沙馅放上

    8/16 恩成小圆形,把准备好的豆沙馅放上

  • 像包包子样包起来

    9/16 像包包子样包起来

  • 在恩成扁圆形小饼。

    10/16 在恩成扁圆形小饼。

  • 全部做好

    11/16 全部做好

  • 两年粘上芝麻。

    12/16 两年粘上芝麻。

  • 锅内放油,大火加热

    13/16 锅内放油,大火加热

  • 改小火将小饼逐个下去油锅炸

    14/16 改小火将小饼逐个下去油锅炸

  • 一面炸黄金色后翻个炸另一面。

    15/16 一面炸黄金色后翻个炸另一面。

  • 捞出控油。盛盘食用。

    16/16 捞出控油。盛盘食用。

  • 小贴士

    沾上芝麻后稍微静等一会,这样芝麻就会牢固的沾在小饼上,油锅炸的时候不会掉落

    作者: 花雨

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