胡萝卜木耳馅饺子的做法_菜谱_香哈网
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胡萝卜木耳馅饺子
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胡萝卜木耳馅饺子

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胡萝卜营养价值很高,含丰富的蛋白质和木质素,并含有丰富的胡萝卜素,对人体具有保健功能,被誉为小人参。在我家的饭桌上经常出现哦。

作者: 隋
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材。

    1/14 准备食材。

  • 面粉加适量水和成团,盖上保鲜膜醒15分钟。

    2/14 面粉加适量水和成团,盖上保鲜膜醒15分钟。

  • 木耳放在容器内加水泡发。

    3/14 木耳放在容器内加水泡发。

  • 猪肉剁成馅,葱切成碎。

    4/14 猪肉剁成馅,葱切成碎。

  • 肉馅和葱花碎放入盆内,加入酱油,耗油顺时针搅动,使肉馅入味。

    5/14 肉馅和葱花碎放入盆内,加入酱油,耗油顺时针搅动,使肉馅入味。

  • 胡萝卜擦成细丝在剁碎。

    6/14 胡萝卜擦成细丝在剁碎。

  • 热锅放油下入胡萝卜翻炒几下,关火。放凉。

    7/14 热锅放油下入胡萝卜翻炒几下,关火。放凉。

  • 泡发好的木耳切成碎。

    8/14 泡发好的木耳切成碎。

  • 肉馅,胡萝卜,木耳,盐放一起拌匀,在打入鸡蛋,顺时针上劲。

    9/14 肉馅,胡萝卜,木耳,盐放一起拌匀,在打入鸡蛋,顺时针上劲。

  • 这是拌好的肉馅。(这时不要再放油了)

    10/14 这是拌好的肉馅。(这时不要再放油了)

  • 面先搓成条,在切成小纪子。

    11/14 面先搓成条,在切成小纪子。

  • 擀成面皮。

    12/14 擀成面皮。

  • 这是包好的饺子。

    13/14 这是包好的饺子。

  • 锅内烧开水,煮饺子吧。

    14/14 锅内烧开水,煮饺子吧。

  • 小贴士

    胡萝卜下下油锅,味道更赞的。

    作者:

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