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抹茶粉是天然石磨的蒸青绿茶.有防衰老,抗氧化功能、抹茶含有身体所需的营养成分和微量元素有游离*基酸.蛋白质.纤维素.维生素C.A.B1、等等、不过孕妇不能多吃哦
1/11 水和糖混合加入!吉利丁用冷水提前泡着
2/11 用电磁炉把糖水烧开、沸腾即可
3/11 充入蛋黄里面、但是在充之前一定要边冲边搅.以防蛋冲熟
4/11 加入吉利丁、搅拌至完全融化
5/11 加入马斯卡彭泥搅拌匀
6/11 加入抹茶粉.搅拌均匀!抹茶粉要提前加一点开水搅拌粘稠、
7/11 淡奶➕百利甜酒打发至6、7成发、分次加入浆料里面搅拌均匀
8/11 倒在模具里面、将平面震平整!放冰箱冷冻2小时以上
9/11 家里有火枪直接脱膜就好、没有的话用热毛巾均匀的敷热就可以脱膜了
10/11 装饰蛋糕、撒防潮糖粉
11/11 摆拍
吉利丁用冰水冷泡效果更好!抹茶粉直接倒浆料里面会有颗粒、所有要先加水拌粘稠在加到浆料里面搅拌均匀.
装饰根据自己喜欢的格局来!孕妇要少吃哦