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从小到大都很喜欢吃凉拌西红柿，特别是冰镇过后，清甜可口，特别解暑。一般凉拌西红柿都用白砂糖，有的*养生也可以用蜂蜜代替，做法都大同小异，分享一下
16分钟
家常味
初级
凉菜
拌
其他
1/4 准备食材，西红柿选熟一点的，洗净备用
2/4 西红柿对半切开，再切成薄片，切薄一点更容易腌透，蒂部切去不要
3/4 摆盘，撒上白砂糖
4/4 冷藏腌制半小时再吃味道更佳
凉拌西红柿我一般不去皮，切薄片感觉不到皮的存在，一定要去皮可以放在开水烫几秒浸泡冰水，很容易去皮
