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蕃茄去皮
1/3 备好食材，土豆切成菱形片，蕃茄切成小块，土豆氽水备用，。
2/3 放油烧至三成，放入西红柿炒至出汁，再加一点水煮至汁稠。
3/3 放入土豆片合炒，放盐，味精，炒会装盘即成
锅內放入清水，煮开后放入少许盐，在放入土豆片氽八成熟即可，蕃茄去皮
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