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布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间,有些人将它归属饼干类,它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样的松脆外表 布朗尼的特色是:一定是巧克力口味,上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味,通常比较甜。我自己又加了百利甜味道更神秘醇厚 所以叫迷情……蛋糕店都做不出这个味道的 他们不会不计成本
1/15 准备好所有食材(为了味道有层次我买的德芙巧克力一个榛子的一个牛奶丝滑)
2/15 黄油微波炉加热融化
3/15 加入巧克力微波炉加热融化
4/15 鸡蛋搅打均匀(搅匀就好不用打发)
5/15 鸡蛋液加糖搅拌均匀
6/15 鸡蛋糖液和巧克力黄油液混合搅拌均匀
7/15 筛入低粉可可粉
8/15 倒入百利甜 翻拌至无颗粒状
9/15 这样的状态就可以了
10/15 加入提子核桃搅拌均匀即可
11/15 将调好的蛋糕液倒入容器
12/15 还做了圆的
13/15 烤箱预热170烤30分钟
14/15 烤好了
15/15 自己淋上巧克力酱稍作装饰就可以享用了,你绝对忘不了这个味道
新款蛋糕方便之处在于不用打发蛋液 ,其实这款布朗尼看似复杂操作起来特别简单也比较省时间 但是做出来的口感真的是太好了 没做之前我以为自己做的提拉米苏就是最好吃的蛋糕了 做了之后不敢说了,不喜欢吃核桃所以加少了真是挺后悔的 有核桃的吃起来太棒了!宝宝们可以多加坚果 味道棒极了