千张小炒肉的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
千张小炒肉
打开APP,查看视频做法>>

千张小炒肉

starstarstarstarstar

3.3万点赞 · 117收藏

7.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.0万

谈不上什么美食专家,只是偶尔心血来潮,自己用心做顿饭,犒劳犒劳家人。家常菜最容易做,随手就来,我相信,实物也是需要感情的,当你很投入感情,很用心的用做饭烧菜时,那做出来的一定都很可口。这道菜算是我们家乡的特色小炒吧,一直比较爱吃,希望哈友们喜欢。

作者: 淘外贸-王的预言
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 将豆皮和青椒洗净后,切成条

    1/8 将豆皮和青椒洗净后,切成条

  • 葱切段,姜切丁,蒜切片,咸肉切条待用

    2/8 葱切段,姜切丁,蒜切片,咸肉切条待用

  • 热锅倒油,油温微微冒烟

    3/8 热锅倒油,油温微微冒烟

  • 放入姜,蒜,花椒,干辣椒爆香

    4/8 放入姜,蒜,花椒,干辣椒爆香

  • 放入切好的咸肉条,翻炒两分钟

    5/8 放入切好的咸肉条,翻炒两分钟

  • 再放入青椒炒一分钟

    6/8 再放入青椒炒一分钟

  • 最后放入豆腐皮,调入盐,鸡粉,五香粉,撒上葱段,翻炒均匀即可

    7/8 最后放入豆腐皮,调入盐,鸡粉,五香粉,撒上葱段,翻炒均匀即可

  • 盛盘上桌就可以享用喽

    8/8 盛盘上桌就可以享用喽

  • 小贴士

    冰箱里从老家带来的咸肉还有,所以想尽快解决掉,这道菜就用了咸肉。咸肉之前我用水浸泡过,所以烹饪中还需放盐调味;
    咸肉也可用鲜肉代替

    作者: 淘外贸-王的预言

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐