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水煮蛋
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水煮蛋

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水煮蛋柔滑软Q

作者: 美丽的少女光
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸡蛋洗干净

    1/7 鸡蛋洗干净

  • 锅中加半锅水启用大火

    2/7 锅中加半锅水启用大火

  • 待水中气泡足够

    3/7 待水中气泡足够

  • 加入盐转小火

    4/7 加入盐转小火

  • 嗑下鸡蛋

    5/7 嗑下鸡蛋

  • 封锅盖2分钟后熄火

    6/7 封锅盖2分钟后熄火

  • 来个成品

    7/7 来个成品

  • 小贴士

    煮鸡蛋不可一直大火,不然会生成许多浮沫的,成品淋少量芝麻油更好吃

    作者: 美丽的少女光

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