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又是周末遇到下雨天，那就来个披萨释怀一下郁闷的心情吧，我家闺女最爱披萨了、没有之一！翻面图的奶酪融化的不够，我又加热了一下。因为孩子着急吃，成品图忘记拍了
1小时12分钟
番茄味
初级
烘焙
烘焙
西餐
1/18 面粉里加入黄油，鸡蛋，酵母粉，白砂糖，盐
2/18 倒入35度的温水搅拌成絮花状
3/18 揉成光滑的面团，注意面团不要揉的太干了。这样烤出来的口感会偏硬
4/18 面团揉完后，用保鲜膜包起来，放入烤箱不用插电。关上烤箱门，自然发酵2小时
5/18 发酵过程中可以准备食材，清洗干净后，切好备用。香菇用开水焯熟一下
6/18 面团发酵两倍大，出现蚂蜂窝后就可以取出
7/18 垫板上撒些干粉把面团揉出空气
8/18 揉好的面团擀平后用道具倒扣出边缘，饼胚就做好了
9/18 再用叉子扎出小孔，防止烤制的时候饼胚不透气糊底了
10/18 抹上一层番茄酱
11/18 撒一层薄薄的奶酪
12/18 均匀铺上小香肠
13/18 再放上菠萝丁
14/18 然后再放上青椒圈，香菇片
15/18 再均匀铺上小西红柿
16/18 最后撒上一层厚实的奶酪
17/18 放入提前预热好的烤箱内，200度上下管20-30分钟
18/18 披萨好了，敬请享用吧
1：我家闺女超爱番茄酱，小伙伴们可以换成披萨酱。
2: 所用的食材可以根据个人喜好更换的
3: 烤制过程中多注意奶酪的变化，一般融化后就可以停止烤箱运行，否则烤过火了影响口感
