红烧鳕鱼炖白萝卜的做法_菜谱_香哈网
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红烧鳕鱼炖白萝卜
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红烧鳕鱼炖白萝卜

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作者: 逗
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 准备好食材<br/>

    1/12 准备好食材

  • 鳕鱼收拾干净切块,白萝卜去皮切块

    2/12 鳕鱼收拾干净切块,白萝卜去皮切块

  • 葱姜蒜切小块备用,鸡蛋打碎搅拌均匀,

    3/12 葱姜蒜切小块备用,鸡蛋打碎搅拌均匀,

  • 锅内放油烧热

    4/12 锅内放油烧热

  • 鳕鱼块粘鸡蛋液放入油锅煎至双面焦黄

    5/12 鳕鱼块粘鸡蛋液放入油锅煎至双面焦黄

  • 盛出备用

    6/12 盛出备用

  • 锅内放油烧热

    7/12 锅内放油烧热

  • 加入葱姜蒜大料炒香

    8/12 加入葱姜蒜大料炒香

  • 煎好的鳕鱼倒入锅内

    9/12 煎好的鳕鱼倒入锅内

  • 白萝卜为了入味也加进入

    10/12 白萝卜为了入味也加进入

  • 锅内添水加入生抽、盐、花椒面、少量白糖开始小火炖

    11/12 锅内添水加入生抽、盐、花椒面、少量白糖开始小火炖

  • 汤快干时大火收汤,洒上香菜点缀,成品图

    12/12 汤快干时大火收汤,洒上香菜点缀,成品图

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