保存到手机
看更多做法
1.9万点赞 · 1125收藏
8.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.8万
吃冰太冷、吃炸太热 这两种加起来如何? 炸冰淇淋~好吃到瞬间秒杀 不用担心会油腻，因为高温油炸 吐司完全不吸油喔！
25分钟
甜味
中级
其他
炸
其他
1/9 准备好材料。
2/9 方包切去边缘。
3/9 把切去边缘的面包片角对角对折，用手从两边向中间捏起，捏一定要捏紧实了，要不炸的时候雪糕留出来会爆油。
4/9 中间留个口，用小调羹或筷子挖起一小块雪糕塞进里面。
5/9 封好口，成饺子状。
6/9 热油，筷子插里面起泡泡就行。
7/9 把包好的冰淇淋餃子放进去炸。
8/9 两面炸至金黄即可。 (高溫快速油炸即撈起，防止炸太久冰淇淋漏出來)
9/9 捞起装盘。
1.冰淇淋若漏出来会油爆，每个饺子要确实压紧，万一包好了炸时仍漏一点点也没关系。2.为防止油爆，最好人和手都离油锅远一点。
