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金针菇蒸着食用,营养更高。
1/4 金针菇一袋,去根部洗好,备用。
2/4 锅中放入适量油,油热后,加入蒜末,爆出蒜香后。淋在金针菇上,如图。
3/4 在加入一大勺剁椒酱,盐一小勺,味精少许。
4/4 放入蒸锅中,蒸10分钟左右。取出撒上葱末即可。