西红柿鸡蛋面的做法_菜谱_香哈网
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西红柿鸡蛋面
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西红柿鸡蛋面

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刚领到菜谱,就迫不及待的做上了,非常好吃又营养的面条

作者: 晨
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型微辣
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 西红柿和葱洗净

    1/14 西红柿和葱洗净

  • 两红椒切个十字花刀

    2/14 两红椒切个十字花刀

  • 锅中烧水,水烧开放入西红柿烫上一分钟

    3/14 锅中烧水,水烧开放入西红柿烫上一分钟

  • 撕去皮

    4/14 撕去皮

  • 西红柿切块,葱切碎

    5/14 西红柿切块,葱切碎

  • 鸡蛋打散

    6/14 鸡蛋打散

  • 锅中放油,放入鸡蛋炒至凝固

    7/14 锅中放油,放入鸡蛋炒至凝固

  • 加入西红柿,炒至西红柿变软岀汁

    8/14 加入西红柿,炒至西红柿变软岀汁

  • 加入两碗清水,烧开

    9/14 加入两碗清水,烧开

  • 烧开后,放入盐,鸡精和胡椒粉,搅拌均匀

    10/14 烧开后,放入盐,鸡精和胡椒粉,搅拌均匀

  • 将西红柿鸡蛋汤盛入碗中

    11/14 将西红柿鸡蛋汤盛入碗中

  • 锅中另烧水煮面

    12/14 锅中另烧水煮面

  • 面条煮熟,盛入碗中,浇上刚煮好的西红柿汤,洒上葱花,就可开吃了

    13/14 面条煮熟,盛入碗中,浇上刚煮好的西红柿汤,洒上葱花,就可开吃了

  • 成品图

    14/14 成品图

  • 小贴士

    要是嫌麻烦西红柿也可不去皮,家里有双灶头的,可以一边煮汤一边煮面,这样更节省时间,我这是两人量,可根据这个自己增减

    作者:

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