糯米八宝饭的做法_菜谱_香哈网
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糯米八宝饭
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糯米八宝饭

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八宝饭是我们中国老百姓过年餐桌上必不可少的一道甜品,软糯香甜,老少皆喜的美食。今天在这里我上传了制作过程,喜欢吃甜食的朋友们可以参考一下。

作者: 香山红叶
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系河南菜
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  • 准备食材

    1/13 准备食材

  • 花豇豆,红芸豆,大枣用温水泡胀

    2/13 花豇豆,红芸豆,大枣用温水泡胀

  • 花生米葡萄干用温水泡胀

    3/13 花生米葡萄干用温水泡胀

  • 糯米淘洗干净放一小碗水

    4/13 糯米淘洗干净放一小碗水

  • 连碗一起放入电压力锅盖好盖子定时十五分钟

    5/13 连碗一起放入电压力锅盖好盖子定时十五分钟

  • 核桃去壳,红枣切两半去核,山楂卷切条

    6/13 核桃去壳,红枣切两半去核,山楂卷切条

  • 找个干净碗,碗里面刷层油

    7/13 找个干净碗,碗里面刷层油

  • 核桃仁,花生仁、葡萄干,豆子同时放入碗中,红枣、山楂条依次摆好

    8/13 核桃仁,花生仁、葡萄干,豆子同时放入碗中,红枣、山楂条依次摆好

  • 蒸好的糯米放在碗里一层,剩下的豆子在放米上

    9/13 蒸好的糯米放在碗里一层,剩下的豆子在放米上

  • 剩下的米饭全部盖在上面压紧,露在外面的山楂条翻上来

    10/13 剩下的米饭全部盖在上面压紧,露在外面的山楂条翻上来

  • 在放入电压力锅中蒸十五

    11/13 在放入电压力锅中蒸十五

  • 蒸好后用盘子盖在碗上倒扣

    12/13 蒸好后用盘子盖在碗上倒扣

  • 上桌前八宝饭淋上蜂蜜就好了

    13/13 上桌前八宝饭淋上蜂蜜就好了

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