保存到手机
看更多做法
9.2万点赞 · 1009收藏
64.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.8万
小时候最爱吃粽子，那时候的味道总让人回忆。记得，奶奶包的粽子，又大又香，一年能吃上一次肉馅粽子，都感觉好幸福。凭着儿时的记忆，我今天做了这款肉馅粽子，哈友们也来尝尝，是否和我一样，想起了童年。
40分钟
家常味
中级
甜点
煮
其他
1/10 提前把糯米泡8个小时以上
2/10 准备肉馅，里脊肉，猪油，耗油，酱油，盐，用手匀，放入冰箱冷藏4个小时，入味。
3/10 煮粽子叶和包粽子的绳儿。
4/10 泡好的糯米放一些酱油和盐
5/10 拿两片粽子叶，先放入糯米中间放肉馅。
6/10 上面再放糯米，
7/10 粽子包好了
8/10 粽子放入大锅，水要多一些，能没过粽子，烧开之后，转中火，慢慢煮一个半小时。
9/10 个人感觉大锅煮的比高压锅的好吃，所以费点事儿。
10/10 来张肉肉粽子图。
糯米要提前泡，煮粽子不能大火，火太大了，粽子会散。
