什锦豌豆糯米饭的做法_菜谱_香哈网
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什锦豌豆糯米饭
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什锦豌豆糯米饭

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小时候妈妈每年在豌豆熟时都会做这饭,满满的爱啊!

作者: 曲江新池
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备冼净的食材。

    1/12 准备冼净的食材。

  • 糯米冼净浸泡20分钟左右,

    2/12 糯米冼净浸泡20分钟左右,

  • 玉米用刀切下,胡萝卜、火腿肉、香肠切丁

    3/12 玉米用刀切下,胡萝卜、火腿肉、香肠切丁

  • 电饭煲锅内放一小块猪油,均匀涂抹,(这步可省去)

    4/12 电饭煲锅内放一小块猪油,均匀涂抹,(这步可省去)

  • 倒入浸泡的糯米,水量稍过糯米即可,按常规煮熟。

    5/12 倒入浸泡的糯米,水量稍过糯米即可,按常规煮熟。

  • 热锅内放食用油,

    6/12 热锅内放食用油,

  • 倒入火腿丁、香肠丁,翻炒,

    7/12 倒入火腿丁、香肠丁,翻炒,

  • 待变色后,入豌豆、玉米粒,继续炒,

    8/12 待变色后,入豌豆、玉米粒,继续炒,

  • 最后放入胡萝卜,炒至半熟,放入适量盐,少量的味精,关火,

    9/12 最后放入胡萝卜,炒至半熟,放入适量盐,少量的味精,关火,

  • 把炒好的菜倒入电饭煲内继续焖煮,(这时电饭煲的糯米饭已成米饭形状了)

    10/12 把炒好的菜倒入电饭煲内继续焖煮,(这时电饭煲的糯米饭已成米饭形状了)

  • 十几分钟就煮好了,好吃又好看的糯米饭。

    11/12 十几分钟就煮好了,好吃又好看的糯米饭。

  • 拍个照,

    12/12 拍个照,

  • 小贴士

    煮饭*

    作者: 曲江新池

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