鲫鱼豆腐汤的做法_菜谱_香哈网
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鲫鱼豆腐汤
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鲫鱼豆腐汤

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不是一般的鲜美哦,快来试试看吧!

作者: 楠森
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鲫鱼处理干净,洗净。

    1/7 鲫鱼处理干净,洗净。

  • 生姜切片。

    2/7 生姜切片。

  • 水豆腐切块。

    3/7 水豆腐切块。

  • 凤尾菇洗净,掰成两段。

    4/7 凤尾菇洗净,掰成两段。

  • 锅内热油,放入生姜煎一会,再放入鲫鱼煎至两面金黄。

    5/7 锅内热油,放入生姜煎一会,再放入鲫鱼煎至两面金黄。

  • 加入适量水,炖煮十分钟后,加入水豆腐,凤尾菇,适量盐,少量鸡精,少量耗油。

    6/7 加入适量水,炖煮十分钟后,加入水豆腐,凤尾菇,适量盐,少量鸡精,少量耗油。

  • 中火转小火炖煮七八分钟即可。

    7/7 中火转小火炖煮七八分钟即可。

  • 小贴士

    鲫鱼汤本身已很鲜美,可以不放鸡精。

    作者: 楠森

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