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以前常做啤酒鸡翅，这道菜也有好长时间没做了，昨天领了这个菜谱，今天买了材料晚上的菜就它了!
36分钟
微辣
初级
热菜
炒
其他
1/9 准备好材料，把鸡腿用清水洗干净，起锅做水，水开后把鸡腿放进去过水，少放点料酒去腥。把姜切片，葱切断备用。
2/9 过水后用清水洗干净备用。
3/9 起锅，平底锅放适量油，七分热放入鸡腿开始煎。
4/9 煎至金黄拿出来装盘备用。
5/9 另起油锅，放适量油，七分热放入大料、姜、十三香接着放入鸡腿，放入葱、糖翻炒然后加盐、少放点料酒翻炒。
6/9 翻炒均匀。
7/9 然后放入啤酒，开锅后用中火炖。
8/9 把汤炖的快没时，大火收汁，撒点香菜装饰。
9/9 成品图!很有食欲吧!
鸡腿过水的时候多煮一会，再有炖的过程中把飘在表面的沫捞出去。
