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家常做法,方便快捷,不敢说和饭店媲美,不过自己家人还是比较爱吃的
1/6 木耳泡发洗净,黄瓜洗净切片,虾仁洗净开水烫一下
2/6 葱蒜切末,香菇切碎
3/6 锅中放入适量的油,油热加入葱蒜香菇爆香
4/6 加入黄瓜虾仁木耳翻炒片刻
5/6 放盐淋香油出锅
6/6 装盘
虾仁可以直接炒,不过我喜欢先烫一下。这个菜要快速翻炒出锅,老了不好吃。