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双色奶馒头
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双色奶馒头

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我在幼儿园工作…每天就是想着做什么样的美食给小朋友们吃…

作者: 云云767
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 半斤紫薯粉加一斤白面用酵母7克白糖3两奶粉一代活好…发酵

    1/14 半斤紫薯粉加一斤白面用酵母7克白糖3两奶粉一代活好…发酵

  • 把剩余酵母白糖奶粉放到2斤白面里…活好…发酵

    2/14 把剩余酵母白糖奶粉放到2斤白面里…活好…发酵

  • 一个半小时后发好状态

    3/14 一个半小时后发好状态

  • 白面发好状态

    4/14 白面发好状态

  • 分别揉匀待用…这些面我分割了四份做的

    5/14 分别揉匀待用…这些面我分割了四份做的

  • 这是其中一份…把白面搓成条

    6/14 这是其中一份…把白面搓成条

  • 按扁…赶成长片

    7/14 按扁…赶成长片

  • 把提前搓成条的紫薯粉放到成片的白面上

    8/14 把提前搓成条的紫薯粉放到成片的白面上

  • 从一头开始包严实

    9/14 从一头开始包严实

  • 包好后的样子

    10/14 包好后的样子

  • 切成均等的段

    11/14 切成均等的段

  • 然后整理一下

    12/14 然后整理一下

  • 入锅开蒸…大约15分钟…在稍等五分钟开锅

    13/14 入锅开蒸…大约15分钟…在稍等五分钟开锅

  • 奶香味十足的馒头好了

    14/14 奶香味十足的馒头好了

  • 小贴士

    白面赶成皮时一定要均匀…要不蒸出来就不好看了…

    作者: 云云767

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