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烤秋刀鱼
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烤秋刀鱼

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每当去烧烤的说到秋刀鱼很多人都喜欢,喜欢就自己动手做上,新鲜又卫生,

作者: 梦之远
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备秋刀鱼

    1/9 准备秋刀鱼

  • 背后切一刀,把肚子清洗干,放沥干水分

    2/9 背后切一刀,把肚子清洗干,放沥干水分

  • 烤盘放上锡纸把沥干水的鱼放上,

    3/9 烤盘放上锡纸把沥干水的鱼放上,

  • 烤箱先起热五分钟,200度上下火,烤二十分数,

    4/9 烤箱先起热五分钟,200度上下火,烤二十分数,

  • 在烤鱼时就准备,辅料(蒜两小个,两条葱,鸡精适量,盐少许,酱油少许,蚝油适量,孜然适量)

    5/9 在烤鱼时就准备,辅料(蒜两小个,两条葱,鸡精适量,盐少许,酱油少许,蚝油适量,孜然适量)

  • 把辅料加少许的油拌均匀,

    6/9 把辅料加少许的油拌均匀,

  • 鱼烤均匀的淋下,

    7/9 鱼烤均匀的淋下,

  • 再放烤箱烤上十分钟,(如果喜欢干点的就烤多几分钟)

    8/9 再放烤箱烤上十分钟,(如果喜欢干点的就烤多几分钟)

  • 烤好装盘,淋下适量的柠檬汁,(如果家里没有柠檬汁也可以不要下 )

    9/9 烤好装盘,淋下适量的柠檬汁,(如果家里没有柠檬汁也可以不要下 )

  • 小贴士

    鱼要放烤盘时一定要先用个菜篮沥干一下水,如果喜欢鱼烤干点的就烤多几分,不过最后几分钟就得在那里看一下,防止它烤过焦,每家的烤箱火候不同,请对准自家烤箱温度,

    作者: 梦之远

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