丝瓜炒蛋的做法_菜谱_香哈网
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丝瓜炒蛋
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丝瓜炒蛋

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清淡的丝瓜吃起来爽滑可口.配上鸡蛋口感真是棒棒的!就是水太多了

作者: 请叫我小徐徐
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 丝瓜去皮.洗干净

    1/8 丝瓜去皮.洗干净

  • 滚刀切好备用!鸡蛋打散

    2/8 滚刀切好备用!鸡蛋打散

  • 葱姜备货

    3/8 葱姜备货

  • 先倒一部分油热锅!将鸡蛋铺在里面煎熟、盛起来备用

    4/8 先倒一部分油热锅!将鸡蛋铺在里面煎熟、盛起来备用

  • 再倒油热锅加姜丝爆香

    5/8 再倒油热锅加姜丝爆香

  • ➕丝瓜翻炒出水至大半熟

    6/8 ➕丝瓜翻炒出水至大半熟

  • 加入鸡蛋和盐➕葱!炒熟即可

    7/8 加入鸡蛋和盐➕葱!炒熟即可

  • 摆拍

    8/8 摆拍

  • 小贴士

    翻炒这些易出水的蔬菜都大火翻炒、水会少一点.

    作者: 请叫我小徐徐

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