保存到手机
看更多做法
8.6万点赞 · 192收藏
36.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9426
清淡的丝瓜吃起来爽滑可口.配上鸡蛋口感真是棒棒的！就是水太多了
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 丝瓜去皮.洗干净
2/8 滚刀切好备用！鸡蛋打散
3/8 葱姜备货
4/8 先倒一部分油热锅！将鸡蛋铺在里面煎熟、盛起来备用
5/8 再倒油热锅加姜丝爆香
6/8 ➕丝瓜翻炒出水至大半熟
7/8 加入鸡蛋和盐➕葱！炒熟即可
8/8 摆拍
翻炒这些易出水的蔬菜都大火翻炒、水会少一点.
