电饭煲卤鸡爪的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
电饭煲卤鸡爪
打开APP,查看视频做法>>

电饭煲卤鸡爪

starstarstarstarstar

3.2万点赞 · 1000收藏

20.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8553

作者: 曲江新池
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 洗净食材待用,(鸡爪要剪掉的指甲)

    1/8 洗净食材待用,(鸡爪要剪掉的指甲)

  • 鸡爪煮开后用水淖洗干净,备用,

    2/8 鸡爪煮开后用水淖洗干净,备用,

  • 电饭煲内垫上3张剪短的粽叶

    3/8 电饭煲内垫上3张剪短的粽叶

  • 放入淖过的鸡爪,

    4/8 放入淖过的鸡爪,

  • 放入半根大葱、香叶、茴香、桂皮、花椒、辣椒、生姜,

    5/8 放入半根大葱、香叶、茴香、桂皮、花椒、辣椒、生姜,

  • 再放入少量的白糖、盐、生抽、料酒,老抽、最后倒入一大碗开水,(水不要放太多)

    6/8 再放入少量的白糖、盐、生抽、料酒,老抽、最后倒入一大碗开水,(水不要放太多)

  • 电饭煲定时30分钟就可以了(为了上色均匀中途翻了一次)

    7/8 电饭煲定时30分钟就可以了(为了上色均匀中途翻了一次)

  • 30分钟后,打开电饭煲等爪子稍凉,就可装盘拍照了。

    8/8 30分钟后,打开电饭煲等爪子稍凉,就可装盘拍照了。

  • 小贴士

    煮时水不能放太多免得爪子不够入味。

    作者: 曲江新池

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐