芥末凉拌黑木耳的做法_菜谱_香哈网
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芥末凉拌黑木耳
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芥末凉拌黑木耳

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*又名黑菜,性请味甘,具有滋补,润燥,养血益胃,活血止血,润肺,润肠的作用~ 芥末对口舌有强烈的刺激作用,很多人都受不了那种感觉,我却特别喜欢,平时做凉菜都会当上一点芥末提味~

作者: Sunny晴mm
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 黑木耳洗干净放在水中浸泡

    1/8 黑木耳洗干净放在水中浸泡

  • 黑木耳完全泡发后

    2/8 黑木耳完全泡发后

  • 锅中烧水,水开后倒入黑木耳焯水

    3/8 锅中烧水,水开后倒入黑木耳焯水

  • 把黑木耳捞出来,用凉开水冲洗一遍

    4/8 把黑木耳捞出来,用凉开水冲洗一遍

  • 切一些葱丝备用

    5/8 切一些葱丝备用

  • 把葱丝放入黑木耳的碗中,加入除芥末外的其他调料,用筷子拌匀

    6/8 把葱丝放入黑木耳的碗中,加入除芥末外的其他调料,用筷子拌匀

  • 最后滴几滴芥末油拌匀

    7/8 最后滴几滴芥末油拌匀

  • 装盘享用

    8/8 装盘享用

  • 小贴士

    1,调味料根据自己的口味决定
    2,凉拌醋是专门做凉菜用的,买不到也可以用普通的米醋代替

    作者: Sunny晴mm

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